L'ananas piqué
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Le Baiser à la framboise
Le Baiser à la framboise Chemiser biscuit aux amandes .mousse framboise intérieur crémeux chocolat par Sofiane FILALI
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St honoré
st honoré fond de pâte feuilletée entouré de choux à la crème glacée caramel une crème légère pâtissière recouverte de chantilly par Sofiane FILALI
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Touche 2 Fruits
Touche 2 Fruits · Mousse à la banane . Mousse au chocolat · Biscuit Joconde au chocolat · Glaçage meringue italienne · Décor : fruits de saison par Sofiane FILALI
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Tarte Feuilletée Fraise
Tarte Feuilletée Fraise .pâte feuilletée .crème légère vanillée . par Sofiane FILALI
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Tarte Campagnarde
Tarte Campagnarde fond de pâte sucrée pommes en quartier par Sofiane FILALI
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Le Manapani
Le Manapani · Dacquoise au coco & zeste de citron · Mousse litchi · morceaux d’ananas caramélisés · Glaçage · Décor : fruits de saison par Sofiane FILALI
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L'antillais
L'antillais .génoise blanche .mousseline rhum - coco .punch rhum par Sofiane FILALI